01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
焼きそばのもちもちした麺に、大きな牡蠣がたくさん入っていたという感想が寄せられている鉄板 兎屋。鉄板料理の一品として焼きそばを選ぶなら、牡蠣入りを目当てにするのもよさそうです。同じ人が挙げているどて焼きは、白みその甘さが印象に残った一皿。焼きそばとあわせて、甘みのある味わいの一品料理も楽しみたいときに候補になります。
おでんもあり、訪れた人は焼き豆腐を形よく煮た一品に触れ、味がよく染みていたと感じたそうです。お好み焼きや鉄板料理だけでなく、こうした一品をつまみながら過ごせるのもこの店の楽しみ方。焼酎は麦・芋・しそなどの銘柄があり、日本酒も複数掲載されています。たとえば焼酎なら麦の二階堂や芋の黒霧島、日本酒なら久保田 千寿や春鹿超辛口と、料理のほかに飲みたい一杯から選ぶ手もあります。








